Финалът на Sofia Restaurant Week: Еко и гурме в едно
Момичетата от града

Финалът на Sofia Restaurant Week, за която ви бяхме споделили, бе белязан от малко по-различно преживяване. На 14 май се състоя обиколка на Витоша с електрически автомобили, предоставени от Volkswagen и управлявани от професионални шофьори.

Снимка: webcafe.bg

В слънчевата неделна сутрин 27 приключенци се срещнаха в „Порше София Изток“. Там те се насладиха на ароматно кафе, освежаващи коктейли с френски аперитив „Лилет“ и закуска, докато в същото време разглеждаха различните модели електрически автомобили.

Снимка: webcafe.bg

Всички бяха ентусиазирани да посетят ресторантите, препоръчани от Sofia Restaurant Week, надявайки се да намерят ново любимо място извън града, където чистият въздух и свежата природа са на една ръка разстояние. Голяма част от гостите бяха изкушени от шанса в рамките на един ден да пробват три нови ресторанта – Sage Bistro, Lazy life & food и „Арабия“. На участниците бе предоставена възможността за избор на електрически автомобил от цялата серия на VW: компактният e-Up, e-Golf; хибридите Golf GTE и луксозният Passat GTE 2017, а още в самото начало на своето пътуване те усетиха предимствата на несравнимото изживяване да пътуваш с този вид превозно средство.

Първата спирка от обиколката бе Sage Bistro, намиращо се в с. Бистрица. Основано от опитните кулинари Ники и Иво, то предоставя усещане за топлина и уют с интимната си обстановка и автентичен интериор. Двамата братя се обединяват, за да представят на посетителите си най-добрата храна, приготвена от свежи продукти и подправки и поднесена с внимание. Групата бе посрещната от Кристиян Йовчев – собственикът на Moulin, виненият партньор на Sofia Restaurant Week. Той представи лекото пенливо вино Miraflors Blanc, което е подходящ избор за питие по време на обяд. Произведено e от лозя, разположени в близост до Средиземно море.

Снимка: Галина Петрова

Менюто включваше брускети с телешко карпачо, домати и маслини, скаридка с канапе от краставичка и мус от крем, брускета с домашно маринована сьомга, каперси и червен салатен лук (предястие) и ризото с пресни аспержи и манатарки (основно ястие).

Лифт „Симеоново“ по-късно отведе групата до една от най-популярните гурме дестинации в София – Lazy. Мисията на това място с изключително модерен дизайн е да помогне на посетителите си да забавят темпото и да си починат от забързаното ежедневие. Сервираното предястие бе селекция от печен на пещ патладжан, хумус с хлебче от смокини и билков омлет с прошуто и рукола.

Снимка: webcafe.com

Основното меню се състоеше от лаврак и „Пат тай“ (тай стил нудли) с уакаме и скариди и частица от Япония – „кацо буши“ (изсушена кожа на риба тон, която започва да се движи, когато е топла).

Снимка: Sofia Restaurant Week

Последното посетено заведение бе „Арабия“ в кв. Бояна. Сервираните два различни десерта – баклава и тирамису, се допълваха идеално от кафе и арабски чай.

Снимка: Галина Петрова

Интериорът, съчетаващ ориенталски лукс – злато, кадифе, завеси и магически лампи, те пренася директно в Близкия изток. Групата опита и наргиле със селекция от няколко вкуса, предложени от наргиле консултант. Всъщност това бе перфектният завършек на един ден, изпълнен с изненади, вкусна храна и нови приятели.

С подкрепата на Sofia Restaurant Week

Абонирайте се за нашия бюлетин

Не пропускайте най-интересните ни статии! Регистрация
Коментари:
Последно от момичетата:


X

Регистрация

Пол
Град